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自從在愛評網抽到梅醋醬之後,

我開始過著~我的梅醋醬生活。

看我不管吃什麼,都要加一下梅醋醬,

TOBY總是掩飾不了他的會心的一笑。

因為TOBY的肝不算很好,

我之前曾經買過梅精給他喝。

他平常就不愛這些有的沒的,

加上又是為了『健康因素』要他喝,

總是邊喝邊皺眉頭。

雖然有他在一旁掃興,我倒是吃得很高興。

@我的梅醋醬餐點:

豬肉青花炒麵:

媽咪這道炒麵,把肉炒得有點油。

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趕快拿出梅醋醬中和一下。

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加蛋義大利肉醬麵:

TOBY幫我做的義大利肉醬麵。

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加上梅醋醬,讚喔!

TOBY在心裡OS:明明是我煮得好吃。 

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溫泉蛋加滷肉拼盤:

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媽咪一時心急,太早把白煮蛋撈起來,

害我剝蛋剝到手酸(一整盤蛋耶!),

不過,效果剛好變成~溫泉蛋,

加上梅醋醬,口感超奇妙。

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鮭魚絲瓜洋蔥炒肉:

碗裡面其實是3道菜,被我塞進我的迷你小碗。

媽咪這一餐蠻清淡的,加上梅醋醬~很搭喔!

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關東煮:

最近媽咪不知要煮什麼的時候,就會來一下關東煮。

有了梅醋醬,就不用另外準備醬料囉!

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叉燒炒飯:

這道炒飯好吃,待會應該給媽咪鼓鼓掌。

煮飯的人,真的很需要大家的肯定。

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叉燒小魚炒飯:

媽咪怕我們覺得炒飯太清淡,

硬是加了小魚乾、一點都不辣的辣椒。

其實她一點都不用擔心,因為我有梅醋醬呀!

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愛心飯糰:

太久沒做愛心飯糰,第一個愛心一下子就毀。

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第二個很漂亮吧!

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@商品簡介:

品名:

元梅屋陳年花釀梅醋醬。

內容量:

300毫升。

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健康、美味、頂級風情都在這一罐!

現代人常因為工作忙碌、壓力大,

而忽略了對養生的要求;

精緻化、高脂高糖的體質,

也使得酸性體質成為現代人最大的健康隱憂。

為此,一群在高科技業數十年的科技新貴,

決定投入健康梅醋的研發行列,

為的就是追求人生最珍貴的財產——健康的身體。

起源:

從事資訊行業二十餘年之公司創辦人因業務前往日本,

見到當地友人結合義大利傳統珍貴紅酒醋以及日式梅子醬,

改良成日常可用的醬汁,

不但美味無比,對健康也有助益!

因此決定將這種創意帶回台灣,

採用台灣本島出產之梅子,

並在製法、口味上深度研發,

經過八年漫長的時光,

才終於推出這款「元梅屋梅醋醬」。

特色:

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「元梅屋梅醋醬」使用的梅子,不含農藥、荷爾蒙,

而是以自然粗放栽培法為主長成的梅子,

外觀或許比較不亮眼、尺寸也比較小,

但風味卻更為純正濃郁、且不會因為儲存或加工而改變。

梅子經過陳年釀漬後成為基本原料,

再搭配歐洲地區出產之陳年花果醋,

調理成兼具健康和美味的「元梅屋梅醋醬」。

味道酸中帶甜,不嗆鼻也不具刺激性,

反而是充滿了濃厚餘韻,

風味接近義大利二十五到四十年的頂級陳年紅酒醋,

除此之外,還多了一股梅子鮮甜的清香。

用途:

梅醋醬不但可以作為甜點材料和冰淇淋淋醬,

也可以搭配初榨冷壓橄欖油,

成為風味絕佳的麵包醬與油醋沙拉醬。

甚至取代醬油膏、甜麵醬、牛排醬、烤肉醬等醬料,

直接入菜烹調魚、肉、豆類、根莖等食材,

都可以調整料理的酸鹼度、增添食材風味。

(以上商品簡介資料來源:元梅屋)。

創作者介紹

琦妙俱樂部

maewmiao 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • fandywu
  • 一罐梅醋醬可以多種吃法~~不錯唷!
    我也喜歡梅子的味道~~
    偶爾也會買梅子汁或烏梅汁喝~~
    梅子真的是能平衡身體酸鹼值的健康食品耶!^^

  • HI!妳回來囉~很期待妳的分享喔!
    沒在催妳喔!先等妳休息夠了再說啦~
    妳是內行人喔!
    因為我以前吃梅子、梅製品,純粹是嘴饞,
    說穿了不過就是愛吃而已。
    酸鹼值這類說法,我是這一兩年才知道的。

    maewmiao 於 2010/09/28 19:08 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:好萬搭的感覺唷
    感覺真好用^///^
  • 最近我家媽咪煮的很清淡,
    官方說法是:為了大家的健康好。
    我家老哥是說:媽咪真的老囉~
    偶爾,我會發現:家裡的調味料好像缺貨耶!
    此時,就靠梅醋醬拯救我了。

    maewmiao 於 2010/09/28 19:02 回覆