琦妙俱樂部

自從在愛評網抽到梅醋醬之後，

我開始過著～我的梅醋醬生活。

看我不管吃什麼，都要加一下梅醋醬，

TOBY總是掩飾不了他的會心的一笑。

因為TOBY的肝不算很好，

我之前曾經買過梅精給他喝。

他平常就不愛這些有的沒的，

加上又是為了『健康因素』要他喝，

總是邊喝邊皺眉頭。

雖然有他在一旁掃興，我倒是吃得很高興。

＠我的梅醋醬餐點：

豬肉青花炒麵：

媽咪這道炒麵，把肉炒得有點油。

趕快拿出梅醋醬中和一下。

加蛋義大利肉醬麵：

TOBY幫我做的義大利肉醬麵。

加上梅醋醬，讚喔！

TOBY在心裡OS：明明是我煮得好吃。 

溫泉蛋加滷肉拼盤：

媽咪一時心急，太早把白煮蛋撈起來，

害我剝蛋剝到手酸（一整盤蛋耶！），

不過，效果剛好變成～溫泉蛋，

加上梅醋醬，口感超奇妙。

鮭魚絲瓜洋蔥炒肉：

碗裡面其實是3道菜，被我塞進我的迷你小碗。

媽咪這一餐蠻清淡的，加上梅醋醬～很搭喔！

關東煮：

最近媽咪不知要煮什麼的時候，就會來一下關東煮。

有了梅醋醬，就不用另外準備醬料囉！

叉燒炒飯：

這道炒飯好吃，待會應該給媽咪鼓鼓掌。

煮飯的人，真的很需要大家的肯定。

叉燒小魚炒飯：

媽咪怕我們覺得炒飯太清淡，

硬是加了小魚乾、一點都不辣的辣椒。

其實她一點都不用擔心，因為我有梅醋醬呀！

愛心飯糰：

太久沒做愛心飯糰，第一個愛心一下子就毀。

第二個很漂亮吧！

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＠商品簡介：

品名：

元梅屋陳年花釀梅醋醬。

內容量：

300毫升。

健康、美味、頂級風情都在這一罐！

現代人常因為工作忙碌、壓力大，

而忽略了對養生的要求；

精緻化、高脂高糖的體質，

也使得酸性體質成為現代人最大的健康隱憂。

為此，一群在高科技業數十年的科技新貴，

決定投入健康梅醋的研發行列，

為的就是追求人生最珍貴的財產——健康的身體。

起源：

從事資訊行業二十餘年之公司創辦人因業務前往日本，

見到當地友人結合義大利傳統珍貴紅酒醋以及日式梅子醬，

改良成日常可用的醬汁，

不但美味無比，對健康也有助益！

因此決定將這種創意帶回台灣，

採用台灣本島出產之梅子，

並在製法、口味上深度研發，

經過八年漫長的時光，

才終於推出這款「元梅屋梅醋醬」。

特色：

「元梅屋梅醋醬」使用的梅子，不含農藥、荷爾蒙，

而是以自然粗放栽培法為主長成的梅子，

外觀或許比較不亮眼、尺寸也比較小，

但風味卻更為純正濃郁、且不會因為儲存或加工而改變。

梅子經過陳年釀漬後成為基本原料，

再搭配歐洲地區出產之陳年花果醋，

調理成兼具健康和美味的「元梅屋梅醋醬」。

味道酸中帶甜，不嗆鼻也不具刺激性，

反而是充滿了濃厚餘韻，

風味接近義大利二十五到四十年的頂級陳年紅酒醋，

除此之外，還多了一股梅子鮮甜的清香。

用途：

梅醋醬不但可以作為甜點材料和冰淇淋淋醬，

也可以搭配初榨冷壓橄欖油，

成為風味絕佳的麵包醬與油醋沙拉醬。

甚至取代醬油膏、甜麵醬、牛排醬、烤肉醬等醬料，

直接入菜烹調魚、肉、豆類、根莖等食材，

都可以調整料理的酸鹼度、增添食材風味。

（以上商品簡介資料來源：元梅屋）。