以前常聽二姐說:我又去吃阿官火鍋了。
我心裡都想:有這麼好吃嗎?
這次,二姐上台北,因為還沒決定中午吃什麼,
二姐決定帶我去嚐嚐阿官。
就這樣,我們向台北信義新天地~出發。
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@點餐步驟:
桌上的DM有詳細的點餐步驟。
1、先選套餐。
2、點選喜愛的湯底(更換湯底需另加價)。
如果有換湯底,服務人員送上來的鍋就長得像鴛鴦火鍋一樣,
一邊是高湯,一邊是加點的湯底。
3、加點單品。
4、附白飯或冬粉。
不過,因為二姐實在太熟了,
所以,我幾乎都聽二姐的建議。
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@桌上的醬汁:
點餐後,服務人員會送上一籃醬汁。
要是平常,我一定東加加、西加加。
可是,這次去吃阿官的時候,我正在感冒中。
所以,我一樣也沒加~這點,連我自己都覺得很神奇。
之後,服務人員就會把這籃醬汁收走囉!
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@火鍋配料:
吃火鍋一定會出現的蔬菜跟火鍋料。
在此,要感謝二姐幫我吃下那些蔬菜的梗。
(真正名稱可能叫莖吧!)
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@上鍋囉:
我點的是嚐鮮套餐,NT$300。
@鮮魚骨清湯底:
服務人員送上來的這鍋湯,原本讓我看扁了。
它實在是『其貌不揚』,讓我覺得它跟一般高湯差不多。
(真的長得很像嘛!)
不過,我喝過它之後,再喝一口二姐的清高湯後,
我非常確定它真的是鮮魚骨湯。
有鮮的味道,又不會太濃。
對我這個感冒很嚴重的人,沒有造成負擔喔!
@鯛魚片+手打魚漿:
鯛魚片蠻鮮的、魚漿也很不錯喔!
@精選羊肉片:
我第一次涮肉片沒有加醬料。
這羊肉片比我想像中還好吃喔!
@還等什麼,趕快下囉:
看!湯很滾吧!
湯一滾,我就把所有的火鍋配料都下鍋。
(青菜類則慢慢加、慢慢煮)
這樣,湯不止有鮮魚骨頭的味道,還有蔬菜的甜味。
@豬肝蛤蜊火鍋:
二姐點的是豬肝蛤蜊火鍋。
還換成蕃茄湯底!
這蕃茄鍋底口味真的很濃。
喜歡蕃茄口味的,一定不能錯過。
@冬粉:
二姐點的是冬粉,看起來應該不錯。
因為我感冒,所以,盡量不跟她一起分享。
下次,我也想點來吃吃看。
@其他客人的選擇:
我看到好多人點軟滑土雞肉火鍋。
阿官的土雞肉跟我想像的完全不一樣。
其實,我本來也想點土雞肉。
可是我以為土雞肉應該就是一塊一塊的。想想就做罷!
等隔壁客人桌上出現那盤切的超薄的土雞肉,
我在心裡告訴我自己:下次也要來試試。
還有一樣很多人點的是阿官魚麵。
二姐說:吃起來蠻不錯的。
我看其他人桌上的好像也真的很不錯。
因此,魚麵也列入下次的菜單囉!
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@地址:
台北市信義區松高路12號地下2F(台北信義A8館)。
@交通:
捷運:
捷運板南線,市政府站(3號出口)。
@電話:
(02)8788-1832。