公告版位

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這次到生記粥麵用餐,應該是『注定好的』。

為什麼呢?

出發前幾天,我埋首«蔡瀾的生活方式»~~~猛抄。

書裡介紹:生記在九龍開了分店。

上環跟九龍的營業時間、電話和地址,

也都一一記錄到我的美食單裡頭。

沒想到,入住城景的第二天早上,

一出飯店,我突然抬頭、往上一看。

OH! MY GOD~~~

我原本還不相信我的眼睛。

再往下一看,這塊牌子~~~

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九龍的生記,它就開在我住的飯店對面。

這~這~這~

我指著生記的招牌跟TOBY說:生記在這裡耶!

這下子再不去品嚐一下,就真的太對不起自己囉!

@店頭海報:

我很喜歡這些櫥窗上貼的雜誌介紹。

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不瞭解生記的人,可以藉此稍微瞭解一下。

不過,通常會到生記的人,

大都跟我一樣,是準備來『吃一餐』的。

很少是『不小心路過』的人。

@店內環境:

這是從我的座位往店外照的一小區。

我前後左右的桌子,都坐滿人囉!

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九龍的分店,看起來還很新。

桌上的醬汁、餐具~自取。

桌面也都保持的很乾淨。

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TOBY還曾經因為某一天我太晚出飯店,

眼看著生記由『準備中』到湧現排隊人潮,

哀怨地、小小地跟我抱怨了一下。

還好,這天晚餐時段,我們剛好趁排隊空檔進去用餐,

所以,他也沒再跟我計較囉!

我們待在店理用餐的時候,餐廳翻桌率達到『百分百』。

@菜單在此:

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大家看菜單就知道,我對粥類比較有興趣。

麵類被我拍的超模糊的~~~

跟我一樣沒吃牛肉的人,點雙拼、三拼時,要看仔細喔!

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這魚餅我很想點來試試。

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可惜因為趕著吃完晚餐,要繼續~逛到天昏地暗。

不能吃太飽,所以,只好下回再說囉!

@及第粥(單拼類):(HK$27)

說句實在話:我筆記裡頭只記到大家都很推薦及第粥。

完全沒有提到,及第粥裡面到底~有什麼?

及第粥上桌時,因為碗裡的那片豬肝實在太醒目了。

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(當時我們還不知道『它』是豬肝)

TOBY好心地提醒我:問一下服務人員『它』是什麼?

(他怕我誤食牛肉)。

服務人員看到我們一臉疑惑的表情,

立刻告訴我們答案裡頭是豬肝、豬心、豬腸等等。

原來,及第粥的材料是『豬內臟』。

(也就是一般說的『豬雜』)。

旁邊這一碟醬汁,是沾料用的。

@魚片粥(單拼類):(HK$27)

TOBY覺得他這碗魚片粥很讚!

(忍不住想給它按一個『讚』)。

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滿滿一碗都是魚片、超有料。

還順可消遣我一下:妳那碗是豬內臟耶!

真是……。

我本來就喜歡豬內臟。

(我是認真的,完全沒有逞強的意思)。

在台灣,想吃到各式各樣的豬雜,

還得到菜市場裡頭,才吃得到呢!

@食後心得:

生記的粥~超綿密,裡頭的材料也都很軟嫩。

應該是男女老幼、大小通吃。

邊PO文,腦中突然有一個很跳TONE的想法:

牙齒不好的人應該超愛的。

(有就是我那牙齒已經不行的阿爸)。

生病的人應該也很適合。

(通常生病的人吃不下太硬的東西)。

還有,孕婦跟剛生過小孩的女性同胞。

(應該要好好補一下才對)。

以上是我自己想的啦!

@及第粥的由來到底是什麼呢?

聽說,以前還有科舉制度時,

小孩子生日時,大人會帶他去吃碗及第粥。

希望他日後高中狀元、出人頭地。

後來,科舉取消後,家長還是會在小孩生日時,

帶他去吃碗及第粥,預祝小孩學業進步、考試滿分。

@地址:

九龍油麻地東方街9號地下。

@電話:

(852)2770-6099。

@交通:

地鐵站:油麻地。

(A2出口走碧街、D出口走窩打老道)。

@營業時間:

11:00AM-10:00PM。

(星期日休息)

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琦妙俱樂部

maewmiao 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 訪客
  • 香港的粥我到現在都還很懷念~
    超綿密的~為什麼台灣的粥都不做這種口感?
    這麼討喜的口感不引進台灣實在太可惜了!^^
    我當時吃到他們的粥時~腦中閃過一個念頭~
    太適合腸胃不適或生病的人吃了~~

  • 哈哈!!
    大家對香港的粥,印象真的是這樣耶!
    換個角度想,如果這些美味的粥引進台灣,
    一定會被改良成台灣人的口味,一切又回到原點了。
    所以囉!每次到香港就去吃它一頓。
    不!要吃它好幾頓。
    這樣,美好的回憶又足夠支撐到下一次造訪。
    (不過,這樣的回味方式,有點貴就是。)

    maewmiao 於 2011/04/15 18:08 回覆