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長大伴隨著就是親人的衰老以及病痛。

週末的時候,接到大姊打來的電話。

大姊在電話中告訴我:

媽媽好像有高血壓!!!

自從爸爸被診斷出糖尿病之後,

醫生一直要我們注意爸爸的血壓。

沒想到,現在好像是媽媽先有了高血壓的症狀。

對於高血壓,我以前只聽過XXX有這方面的症狀,

正在服用降血壓的藥。

其他的,我一概不知!!!

今天下午,我買了『降低高血壓特效食譜』。

標出重點記號,快遞寄出。

希望可以解除家人對高血壓的疑惑。

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@書の基本資料:

出版日期:

2009/09初版

出版社:

樺源。

作者:

康鑑文化編輯部。

類型:

健康飲食、醫療保健。

定價:

NT$280。

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@封面介紹(正面):

吃出健康,效果立見。

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@封面介紹(反面):

高血壓是無聲的健康慢性殺手!

動脈硬化、腦中風、心肌梗塞都會悄悄找上你!

低鈉飲食+運動+戒煙+藥物=降低高血壓。

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@確實遵守「三少二多」原則:

少加工食品、少調味品、少油脂,多蔬果、多高纖。

有效防治高血壓和肥胖!

160道可口簡單的健康料理替代藥物,

給您穩定的血壓,降低併發症罹患率!

@本書特色:

1、160道對症降血壓食譜:

  營養師提供營養分析,

專業把關料理的鈉含量,

助您循序漸進調養身體,

有效降低血壓,吃得更健康安心。

2、有效降低高血壓的飲食祕訣:

  專家告訴您怎麼吃最健康,

吃對食物就能降低高血壓,

預防心血管疾病。

3、18種降低血壓特選健康食材:

  嚴選高血壓族群必吃的健康食材,

幫助強化保護血管與代謝鈉質,

真正達到降低血壓的效果,

吃出健康,身體零負擔。

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@精彩內容:

(以下精彩內容均摘自:降低高血壓特效食譜)

本書內容相當豐富,共分3大主題。

Part 1 認識高血壓,穩定血壓值!

PART1提出一些高血壓的基礎概念,

讓大家對高血壓不再感到陌生。

@一天中,血壓變化的差距可達20~30mmHg:

(血壓的單位:毫米拱柱,mmHg。)

在正常的生理狀況下,

每個人一天24小時的血壓有『週期性變化』。

血壓晚上比早上低,

半夜2點左右是血壓最低的時刻,

清晨開始偏高。

下午2點血壓直達到最高,之後便慢慢下降。

因此,在同一天的不同時間,

所量出來的血壓值,相差2030mmHg為可接受範圍。

@高血壓分期:

正常血壓:收縮壓<120,且舒張壓<80。

高血壓前期:120~139或80~89。

高血壓第一期:140~159或90~99。

高血壓第二期:收縮壓≧160或舒張壓≧100。

@高血壓飲食原則:

高血壓主要飲食原則為『二多、三少』。

二多:多蔬果、多高纖。

三少:少油、少調味、少加工。

@『限鈉』是必要的:

高血壓患者應該要『限鈉』,但不是要『禁鈉』。

每天建議攝取鈉含量為2400毫克,也就是2.4克。

一般人主要攝取鈉的來源為『塩』。

因此,應該對鹽的含鈉量有基本的認知:

一茶匙(食鹽)=5克(食鹽)

=5C.C(食鹽)=2000毫克鈉。

Part 2 降低高血壓160道特效食譜

PART2利用18種降低高血壓的食材,

製作出160道特效食譜。

降壓食材1:五穀雜糧。

降壓食材2:黃豆類。

降壓食材3:海菜類。

降壓食材4:木耳。

降壓食材5:紅麴。

降壓食材6:黃色蔬菜。

降壓食材7:綠色蔬菜。

降壓食材8:大蒜、洋蔥。

降壓食材9:菇蕈類。

降壓食材10:豆類。

降壓食材11:堅果類。

降壓食材12:瓜類。

降壓食材13:豆菜類。

降壓食材14:根莖類。

降壓食材15:魚類。

降壓食材16:海鮮類。

降壓食材17:水果類。

降壓食材18:茶類。

大家看得出來,PART2是這本書的重點精華。

也是我買這本書的主要原因。

Part 3 您必須了解的14大高血壓問題

PART314項高血壓的問題及解答。

其中第13大問題(Q13)『血壓突然升高怎麼辦?』,

列出4大類血壓突然升高時,

可能產生的症狀以及處理的方式。

告訴大家,血壓突然升高的原因有很多種,

應該要視不同情形,進行適當的急救方式。

14大問題(Q14)則提醒大家,

高血壓患者用藥時的注意事項。

我個人覺得家裡如果有高血壓患者,

應該要背熟這裡的因應之道,

遇到狀況時,才不會慌了手腳。

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@讀後心得:

我覺得『降低高血壓特效食譜』,

不僅是一本概念書,也是一本工具書。

它讓我對高血壓有了基本的概念,

不再因為無知而陷入莫名的恐懼中。

藉由書中特效食譜的介紹,

患者在醫療、保健過程中,

不需要過著索然無味的飲食生活。

謝謝樺源出版了這本書,

也謝謝編輯團隊的用心。

創作者介紹

琦妙俱樂部

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