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《在家辦趴很簡單》在我家,算是『書盡其用』。

為什麼呢???

收到書的時候,家裡的姊姊正好要出發到大陸『省親』。

第一時間,我把書借給姊姊看。

到大陸去有沒有派上用場我是不清楚。

不過,姊姊還我書時,書有明顯看過的痕跡。

應該有狠狠地K它好幾遍吧!

我則是挑了個好日子,悠哉地到某大型咖啡館,認真地看完它。

(其實,我心情好那天就是好日子啦!)

當時只是基於對美食的熱誠,把它當成工具書一樣看完。

現在想想,對於剛搬家的我~算是獲益良多。

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@書の基本資料:

出版日期:

2011/04初版。

出版社:

博誌文化。

作者:

柳賢奭

類型:

食譜。

定價:

NT$320。

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@封面介紹(正面):

為了共度美好的夜晚為對方精心準備的兩人派對。

讓心中的小天使可以度過歡愉難忘的生日派對。

與親密知己一起營造專屬奢華貴婦風的午茶派對。

充滿愛心與真誠的父母生日派對、謝師派對、同事派對。

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@封面介紹(反面):

若想要享受圓滿的Home Party:

1、請思考是為了誰而辦的派對。

2、派對料理請選擇有內容的簡單品項。 

3、請試著用源源不絕的創意,來製作派對的小裝飾。

4、請為今日的派對化身氣氛製造機。

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@作者簡介:

作者柳賢奭主修東洋畫,後轉往美國留學。

於The Art Institute of Boston攻讀圖像設計後,

當了一段時間的設計師,毫無計畫的返回韓國。

偶然的機會下,因興趣學習了料理並接觸到食物造型,

進而發現自身的志趣,為了累積其實戰經驗,

而在工作室擔任了一段時間的工作人員,

為了更加有系統的學習,

進修於京畿大學的用餐空間裝置博士課程。

期間,透過雜誌和食譜的攝影、料理CF、開發菜單等多種經驗,

現在於名為「La Recette」的地方,擔任食物造型師,

並於白石文化大學的外食產業部,擔任食物造型之兼任教授。

(以上作者簡介資料來源:在家辦趴很簡單)

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@精彩內容:

讀這本書,算是一種享受。

一方面,書的內容很豐富。

另一方面,圖片也都拍得很精彩。

@ABOUT PARTY

首先,作者對於派對(PARTY)做了全面性的介紹。

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這部分的精彩內容包含:不同目的的派對、不同時間的派對、

派對前的準備、餐桌用具、派對計劃表的製作、

具體的家庭派對計劃表、派對上的禮儀,

以及無失誤派對的10項Tip。

是不是光看標題就覺得很有內容呢!

@4大主題:

這本書依派對舉辦的對象,分為4大主題。

對象1:戀人。

對象2:家人、孩子。

對象3:朋友、鄰居。

對象4:父母、同事。

每一個主題中,又依不同目的細分為多種派對。

例如,對象1雖然鎖定在戀人,

仍可分為情人節派對、求婚派對以及結婚紀念日派對。

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每個主題中,都會教大家如何規劃派對、準備用具。

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@100道精彩食譜上場囉!

大家應該都會發現:我選的食譜,製作方法都很簡單。

沒錯!我拍的這幾張,都是讓我光看就流口水。

恨不得趕快自己動手演練、製作一番。

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@超實用常識:

書中不止告訴大家如何準備好吃的料理。

還有很多實用的常識,幫助大家增廣見聞喔!

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@讀後心得:

其實,我覺得料理真的要對人、對菜、對味。

剛般新家的前一週,我煮的晚餐~應該是TOBY的夢魘。

為什麼呢???

當時因為沒有外出買菜,準備的都是自己媽媽低溫宅配的好料。

這些好料在平常都很可口、搶手。

那幾天,TOBY卻顯的興趣缺缺。

某天,TOBY終於忍不住開口了:

其實,我比較想吃綠色蔬菜耶!

天啊!黃昏市場4把50元的青菜,把我一桌好料打趴。

所以,作者說的沒錯,以下這句話大家一定要切記。

思考『為誰而辦』的派對~真的很重要!!!

(請大家跟我一起把它背起來。)

若是辛苦準備一場PARTY,卻搞錯對象,真的會白忙一場。

在此,也謝謝愛評舉辦《2011愛評網盛夏曬書節》。

讓我參與這場好書的饗宴!

創作者介紹

琦妙俱樂部

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