前幾天看到跟洋蔥有關的新聞報導。
忍不住也來呼籲一下：洋蔥真的很健康。
大家一定要努力做出，
讓家人『一口接一口』的洋蔥料理喔！
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＠沒錯！就是這兩碗：
看到沒？？？
（哈！每次都忍不住要叫大家看一下。
怕大家文看太多，想睡覺、恍神去了）。
不多不少～就是這『兩碗』。
我的一派作風就是：食材要簡單、步驟盡量少。
所以，這道培根炒洋蔥當然也是『超超超級簡單』。
多看幾篇之後，相信大家會忍不住要求：
再多做幾道超簡單料理嘛！
＠食材放大鏡：
1、洋蔥半顆。
（不要說我小氣。目前家裡用餐人口相當單薄。
為了不浪費食材，我抓的量都『只會少、不會多』。
家裡有大胃王的，記得酌加食材的量）。
這洋蔥超難對焦。
不過，它長的真像OPEN將。
我沒誇張～像吧！
2、培根幾片。
3、不在照片中的蒸魚醬油少許。
＠製作步驟123：
想吃美味的培根炒洋蔥嗎？？？
（彷彿看到大家點頭如搗蒜）。
想吃的人，請你跟我這樣做！！！
1、洋蔥洗淨，剝掉外膜，切成條狀。
（通常炒洋蔥的時候，我會切成條狀。
和其他蔬菜一起煮時，則是小塊狀較適合）。
2、培根加少許蒸魚醬油後，在一旁等待就好。
（第一次，我將培根切成3段。
後來發現，整片下去也是很OK。
從此，我當然就選擇省事的整片囉！
總而言之，吃的人喜歡什麼形狀，它就是什麼形狀）。
3、熱平底鍋。
（基本上，鍋一熱，培根就可以下去了。
我第一次還放油，被TOBY嫌棄到不行。
儘管我掛保證跟他說：真的很好吃。
他只回我一句：我知道。我聞到香味了。
但是，太油了。）
4、培根稍變色時，就可加入洋蔥伴炒。
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什麼？？？？
這樣就好了。
如果大家硬要將盛盤也算的話。
那就5道步驟。
忍不住又要跟大家說一遍：
洋蔥真的很健康。
讓我們一起把洋蔥變成國民美食喔！
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