家裡的媽媽買了N斤的蜆仔。
原本是要煮湯幫大家清清身體的。
因為,晚餐點了外送pizza。
沒被下鍋的蜆仔,全都變成我的鍋中物了。
沒錯!就是這一鍋啦!
大家都用這個鍋煮泡麵。
而我,拿它來做鹹蜆仔~超有fu的。
@鹹蜆仔做法:
步驟一:蜆仔吐沙。
家裡的媽媽已經先幫我吐了一下午,換過兩三次水。
我帶回家又稍微吐一下,就送進冷凍庫了。
步驟二:準備醃醬汁。
醬油,蒜頭,酒些許。
步驟三:混了吧!
拿出冷凍一天的蜆仔。
然後,將步驟二的醃醬汁倒入鍋中。
(醬汁一定要醃過蜆仔喔!)
步驟四:放回冰箱。
步驟五:鹹蜆仔完成囉!
其實,半天~一天味道就很夠了。
還想要更入味的,就等久一點。
真的很簡單吧!
再也不用買一小撮就幾十元的鹹蜆仔。
一想到這點,就忍不住想大聲歡呼!!
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