Paya Lebar MRT旁邊的PLQ Mall，美食真是數不清。
走啊走的，就這樣晃進一家牛肉麵店。
號稱中華第一面的西部馬華，還是全球最大蘭州牛肉拉麵連鎖品牌。
這麼響叮噹的美食，當然要趕快來嘗鮮囉！
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＠美食在此：
看看這門面，是不是有點夢幻？
右邊是點餐區，左邊則是半開放式廚房。
一開始，就是被這羊肉串"買2送1"所吸引。
光是麵條種類，選擇就超多。
內用沒有另外收服務費，可以先給一個讚。
湯頭用牛骨熬製6-8小時，真的是很厚工。
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桌子抽屜一拉開，餐具就放在裡面。
＠自製烏梅湯：
店家推出第2杯半價，二話不多說～點啦！
＠羊肉串(買2串送1串)：
要不是前一餐吃超飽，絕對不是3串就可以解決的。
＠維C番茄雞湯牛肉麵：
Toby這陣子很愛番茄，吃鍋、點牛肉麵都優先選擇番茄。
我們在門口想了好一會，最後Toby選的是"大寬"麵條。
＠招牌骨湯牛肉麵：
這碗招牌骨湯牛肉麵，湯頭真的很不錯。
我選的是，"中寬"size的麵條。
這辣椒一拌開，香氣撲鼻～口水不自覺流下來。
不吃辣的，記得事先跟店家說。
牛肉口感十足，不只有片狀的還有塊狀的。
蘿蔔薄片相當畫龍點睛～來幾片，讓我忍不住把湯都喝光囉！
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＠品牌特色：
西部马华来自1988年品牌化经营以来，
发展至今已有百余家门店，
成就为全球规模最大的兰州牛肉拉面直营连锁品牌。
兰州牛肉面是中国十大面食之首，被誉为“中华第一面”。
一碗正宗的牛肉面有六大特点：
一清。二白。三红。四绿。五黄。六褐：
肉汤色清、萝卜玉白、辣椒红亮、香菜蒜苗嫩绿、
面条澄黄、牛肉香嫩呈褐色。
西部马华精选鲜嫩黄牛肉。
与牛棒骨经数小时精心熬制才能熬出浓汤，
营养价值高。促进人体钙质吸收。提高免疫力。
小麦磨粉制面。经拉面师傅亲手捣、揉、抻、摔。
九九八十一遍。面条韧劲十足。
(以上@品牌特色資料來源：西部馬華官網)
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@美食在這裡：
10 Paya Lebar Rd, #B2-28, PLQ Mall, Singapore 409057
營業時間：11：00～21：30
TEL：+65 6970-5188
因為COVID-19疫情關係，營業時間可能會有異動。
詳細營業時間&特殊情形，以店家官網公告為主喔！
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