即使出了國，我的美食地圖永遠有"火鍋"這個選項。
每次搭MRT到Tampines，SUKI-YA &Shabu Sai就會跳進我的腦中。
沒想到，SUKI-YA 在Tampines Mall的門市就這樣消失了。
還好，它們還有其他門市可以選擇～萬幸啊！
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＠自助吧巡一下：
這模樣，是疫情前才有的。
自助檯上的菜色超繽紛，每一種我都想吃。
每次來，就算肚子快爆炸～也要吃它們的冬粉&烏龍麵。
以前都會在醬汁檯前面，精心調製我的沾醬。
一直以為這水果是裝飾用的，前面有掛牌子～應該是可以吃的啦！
＠入座囉：
每個人的位置上，都有這張卡哇伊的"用餐說明"。
一步一步地教大家，如何享用Shabu- Shabu。
也會跟大家介紹，怎麼調出自己獨特的沾醬。
肉片涮完，拿來捲這碗醬～我超愛。
Amy認真把這裡當壽喜燒，她的肉片涮完是拿來沾蛋液的。
我通常都在eatigo app先訂位，折扣從9折一路到5折都有。
入場時，服務人員會登記訂位序號。
＠湯底來囉：
固定湯底有5種，這是壽喜燒和泡菜雙拼鍋。
第一輪通常肉片，會讓店家牛、豬、雞各上2份。
自助檯上的菜，先夾一大盤。
綠色蔬菜&金針菇，當然不能少。
冬粉、烏龍麵&蓮藕，通通要。
第一輪快吃完時，就可以請服務人員上第二輪的肉片。
這牛肉看起來很肥，但涮起來超好吃的。
傳說中，切得很薄的牛肉。
這款油花比較少，我覺得切薄一點～吃起來口感比較好。
Amy最愛的雞肉，每次都會幫她點好幾盤。
豬肉一盤四大片，一人分一塊就吃完了。
這一鍋，真的很澎派～趕快來涮肉囉！
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＠忍不住又來報到啦：
這一次，點的是黑白鍋。
高麗菜、金針菇&豆包，快快夾一盤。
蓮藕&蘿蔔入鍋慢慢熬，超入味的。
好的傳統要保留，牛、豬、雞先來一輪。
跟之前一比，這牛肉的油花收斂很多。
始終如一的超薄肉片，感覺拿起來會透光呢！
廚房切肉的人手酸囉！這雞肉只能用"張牙舞爪"形容了。
最近買到比較厚的豬肉片，都會被Toby碎念。
我想：以他的標準，應該蠻喜歡這一盤豬肉的。
菜丟進鍋裡，這湯頭一黑一白～對比超明顯。
＠冰沙來一杯：
扣掉我最愛的可樂，這杯冰沙深得我心。
吃完一堆肉&超多蔬菜，這一杯超解膩。
頭髮超零亂的Amy，看得出來應該是吃的很爽。
＠美味的代價：
給大家看一下先訂位的優惠，6折耶！
這次打8折，一來一往差了新幣15塊多。
我想：這是在跟大家說，要把握早鳥優惠囉！
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@疫情下如何享用美食：
疫情爆發後，自助吧上的食材全都加蓋保護。
Toby最愛整顆拿來啃的水果，也都收起來了。
我最愛的可樂&冰沙，也不能自己裝了。
一樣是吃到飽，但改成點單後～由服務人員上菜。
這一單是我們吃飽了，每一種麵都想吃一點～超機車地點0.5份。
我想，服務人員應該白眼翻到爆吧！
這一盤，是服務人員幫我們夾的菜。
看得出來，我們喜歡的菜都蠻固定的。
不管是自己夾，還是由店家幫忙上菜～點的都差不多。
是不是？我們喜歡的菜都蠻固定的。
火鍋最佳搭檔，蘿蔔、金針菇&豆干出現了。
萬年不敗肉片，一樣～全都來兩份。
肉片巡禮，我覺得我都比SUKI-YA的稽查人員還勤勞了。
每一種肉片，厚的、薄的、長的美的、長的醜的～我都經歷過。
忍不住稱讚一下，這盤雞肉看起來就很好吃。
才說著呢～第三種型態的豬肉片，出現啦！
肚子餓了吧！菜盤全下就對了。
首刷當然是牛肉片，超好吃～根本就來不及涮。
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@永遠不一樣的用餐價格：
從我第一次吃SUKI-YA到最後一次，價格已經波動過。
平日午餐&假日午餐，價格不一樣。
晚餐，當然也分兩種價錢。
加價的話，有和牛&海鮮讓你吃到怕。
以前，每個人加新幣1.9就有飲料可以喝。
現在，已經變成要加新幣2.9囉！
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@美食曾經在這裡(Tampines Mall)：
地址：
4 Tampines Central 5, #B1-02, Singapore 529510
雖然Tampines門市沒了，但SUKI-YA在新加坡還有很多營業據點。
大家可以選擇離自己近的門市，享受美食去。
因為COVID-19疫情關係，營業時間可能會有異動。
詳細營業時間&特殊情形，以店家官網公告為主喔！
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