琦妙俱樂部

三不五時，我就會在網路上搜尋新加坡美食。

洪鵬拉麵小籠包的店面，就開在牛車水。

來來回回，已經出現在眼中很多次。

我的珍珠百貨商場小販之旅，永遠只有到"日日紅"。

直到最近，心血來潮的我～突然往小販中心裡面走。

才讓我，和這米其林指南推薦的美食遇到。

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＠牛車水～我又來啦：

以往住在綠線第一站的我，要花一段時間才到得了牛車水。

偶爾想去珍珠百貨商場2樓買塊布，總是東轉西轉到～心都累了。

自從知道，可以在"淡賓尼"由綠線轉藍線。

我已經搭出心得，現在路程大約半小時就OK了。

第一次到洪鵬，我認的就是招牌上的小籠包照片。

看到攤位前的米其林指南推薦，我就知道沒找錯啦！

我的目標鎖定在小籠包，Toby則說下次要吃炸醬拉麵。

我的眼睛，默默地被"30顆冷凍水餃～新幣10元"所吸引。

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＠小籠包：

第一次到洪鵬，我真的是來去匆匆。

急著回家的我，請老闆幫我包了2份小籠包。

雖然帶回家的小籠包，少了原本會爆漿的湯汁。

淋上老闆附的醬汁，就算小籠包已經冷掉～還是擄獲了Amy的心。

＠冷凍水餃：

老闆很細心地，用報紙把我買的冷凍水餃包好。

這一袋30顆水餃，光看就很扎實。

煮好的水餃，一咬開～一樣會爆漿&流出湯汁。

完全不用沾醬，直接吃就很夠味囉！

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由於，Toby覺得洪鵬的水餃很不錯。

我特別約他，到店裡吃小籠包&牛肉麵～還外帶了90顆冷凍水餃。

＠醬香牛肉拉麵：

這碗牛肉麵，雖然湯看起來很清淡。

但我喝起湯來，覺得香氣已經很足夠。

這一籠小籠包，顆顆咬開都是湯汁。

大家如果有時間，"現點現吃"是最棒的啦！

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@美食在這裡：

地址：32 New Market Rd, #01-1064, Singapore 050032

(所在地點：珍珠百貨商場People's Park Food Centre)

營業時間：09：30～21：00

因應COVID-19疫情，營業時間&服務內容可能有變動。

詳細營業時間&特殊情形，以店家實際營業狀況為主喔！