在food court用餐時,我最喜歡去涼水攤買瓶"洛神花茶"。
1瓶400ml,價格大概落在2-2.2新。
剛開始,超怕口渴的我~覺得這樣很便宜。
後來仔細想想,長此以往也是一筆開銷。
正當我思索著:到底要如何在金錢與口腹之慾間取得平衡?
White Sands B1的福華補品,為我解決了這個難題。
店門口的乾貨&藥草應有盡有,果然補品不是叫假的。
我的眼睛直盯盯瞧著"洛神花"&"仙楂",還有比這個更巧的嗎?
***************
@食材放大鏡:
老規矩,讓我們數數總共需要那些材料。
這樣一包洛神花,我大概分3次煮完。
1包3新幣,等於煮一次需要1塊錢的洛神花成本。
產地&重量標得清清楚楚,也提醒大家:要記得放冰箱。
這一包仙楂,份量超扎實!
1包3.8新幣,每次用量超省。
洛神花我都回購N次了,這包仙楂到現在還剩很多。
這包烏梅,是去濕巴剎旁的中藥行買的。
1包1.2新幣,每次用3顆總共可以煮3次(這包我已經煮過一次了)。
原本想請中藥行幫忙調配酸梅湯,auntie回我:這裡沒有這種喔!
怎麼這樣,中藥行不是什麼都有嗎?
煮花茶或甜湯時,我特別喜歡加這款"太古金黃咖啡調糖"。
有時候沒買到,就會換成"太古甘香砂糖"。
@食材~量體重:
接下來,就是我們斤斤計較的時候啦!
先來秤個洛神花,不多不少~30克。
這顏色,怎麼看都覺得美。
仙楂看起來少少的,秤起來已經40克。
跟洛神花同色系,紅的~我就愛。
大家可以略過這一part,單純是為了量而量。
烏梅真的只需要丟3顆,下手太重會超級酸喔!
@開煮囉:
現在用的鍋子不是很大,放個2000ml的水就差不多滿了。
洛神花&仙楂稍微清洗一下,投入鍋中、開火。
過不了多久,鍋裡就呈現這模樣。
最後加入秘密武器,就是那3顆烏梅。
抽油煙機的燈一打,超美!
煮完的洛神&仙楂,撈起來長這樣。
@裝瓶囉:
家裡的容器全出動,就是要裝進這些放涼後的仙楂洛神花茶。
不只消暑解渴又好看,難怪我超愛這一味。
留言列表