以前，所有『魚料理』～我都敬謝不敏。
一看到魚，好多跟魚有關的想像就會自動浮上來。
因為我的煎魚初體驗是～秋刀魚。
煎的部分其實還OK。
可是，秋刀魚超級會出油的。
每次煎完，整個廚房都是油煙味。
洗鍋的時候～～～更慘！！！
只有一個『油』字可以形容。
真的很恐怖耶！
從此，有好長一段時間，海鮮類我只煮魚丸。
（真是太對不起我家的食客啦！）
某天，家裡突然出現一條魚。
正當我傷腦筋，不知該如何處理它時。
腦中突然閃過：不如把它『蒸了吧！』
原本，我心裡最想吃的是糖醋魚。
（只要是糖醋類的，我都很喜歡。）
不過，TOBY對糖醋好像不大捧場。
所以，我就試了～電鍋蒸魚。
（唉呀！真是一試成主顧。）
從此，蒸魚就變成我的拿手菜了。
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怎麼只有外袋呢？？？
本來我沒打算PO文。
鋪蔥的時候，突然想到：這道菜還真是簡單......到了極點。
可是，還是有很多廚房新手，不知該從何下手。
最後，我還是拿起相機、拍了照～跟大家分享囉！
＠簡易食譜：
現在很多產品，都會教大家如何簡單做料理。
我覺得這樣蠻不錯的。
一方面，大家知道如何把東西做的更美味。
另一方面，大家試過OK，就會回頭再來買一樣的食材。
＠商品簡介：
營養標示、簡單的商品資訊～也很清楚。
＠調味囉：
調味料大概有醬油、一小匙糖、烏醋和蘿勒。
上面鋪滿了蔥段和碎洋蔥。
不喜歡重口味的，可以用少一點。
（蔥段換成薑片也OK喔！）
＠怎麼肉羹也來了：
當然是為了『省時』又『省電』囉！
因為只用電鍋的上層蒸魚。
所以，我在下層放了退冰後的北港肉羹
一次可以處理兩道料理～這就是電鍋的好處。
（改天再來介紹這北港肉羹。）
＠合體囉：
哈哈！！
不過就是把蒸盤放上去而已。
＠蒸好囉：
找找看～跟上面那盤有什麼不一樣？？？？
（不要跟我說：『上面那盤是生的，下面的熟了』～這種廢話喔！）
解答來囉！
魚還沒蒸之前，我一直覺得它有點太大。
（前後的地方都跟蒸盤擠在一起了。）
我很想拿出剪刀～把它修一修。
殊不知，蒸好之後，它就會自動縮起來了。
還好，我沒真的動刀。
不然，不就脫褲子放屁～多此一舉囉！
嘿嘿！！！
先開動囉～～～
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