0-1.jpg

剛來新加坡時,廚房的電具一切從簡。

靠著微波爐&熱水壺,度過了一段時間。

搬到Pasir Ris後,生活空間大了點~廚房也變大了。

心裡開始盤算著:是不是該買個氣炸鍋?

又過了一段時間,我依舊處於"今天要買、明天決定不要"的情況。

在某次Toby吃不到臺灣甜不辣的氣憤下,我們直接前往ToTT.

選了全店裡最大的一台氣炸鍋~立馬搬回家。

接下來的日子,每天都在研究:怎麼將它的功用發揮到極致。

***************

@開箱囉:

一打開紙箱就知道,這台氣炸鍋真的很大。

1-1.jpg

為了把它帶回家~還特別拉了菜籃車當搬運工具。

我們和店員忙了好一陣子,才把它綑綁好。

為了心心念念的甜不辣,小心翼翼地把它拉回家。

1-2.jpg

內部器具還沒來得及拍照,氣炸鍋已經就定位了。

1-3.jpg

輕輕一按,上蓋就會像這樣打開。

旁邊的熱水壺,也是Mayer出產的。

容量很大&煮沸時間超快,使用起來很方便。

因為有過良好的使用經驗,這次才會選購他們家的氣炸鍋。

1-4.jpg

@氣炸鍋~啟動:

氣炸鍋運作時,大概都是這個模樣。

1-5.jpg

裡面裝上的是,Mayer附送的炸物滾筒。

1-6.jpg

那一陣子,請秋蓉代購OpenTaste的馬鈴薯。

為的就是這一鍋,傳說中的"焗烤風琴馬鈴薯"。

2-2.jpg

要不是怕熱量超標,這個~我天天吃都行!

2-3.jpg

偶爾換個花樣,"焗烤培根薯塊"也很好吃。

2-4.jpg

***************

@在家就有烤雞可以吃:

超市買回來的一整隻雞,稍微用鹽巴&香料醃一下。

用200度10分鐘先烤一輪,就有這麼美的顏色。

2-5.jpg

想吃美味烤雞,絕對不能心急。

氣炸鍋再發功幾次~完全不輸外面店裡賣的呢!

2-6.jpg

@松坂豆芽蝦~就這麼簡單:

在濕巴剎買了松坂肉&豆芽和蝦子,準備大展身手囉!

其實是簡單到爆炸,去掉備料~根本三步驟就完成了。

步驟一(最底層放的是蝦子)

7-1.jpg

步驟二(中間放的是豆芽)

7-2.jpg

步驟三(最上層放的是松坂肉)

7-3.jpg

接下來,設定成200度10分鐘,按下去就對了。

氣炸鍋逼逼叫後,翻面~再以200度烤10 分鐘。

7-4.jpg

完成了~Amy超愛這一道。

只要跟她說我有買到松坂肉,她就開始流口水囉!

7-5.jpg

***************

@放進去~就自動滾囉:

這個專門炸物的圓筒,真的超方便。

把切好的薯條放進去,均勻撒上胡椒鹽。

3-1.jpg

簡單調味後,就這樣把圓筒闔上&扣起來。

3-2.jpg

從生的馬鈴薯開始料理,氣炸的時間需要比較長。

為了美食,要有耐心喔!

3-3.jpg

龜苓膏&炸薯條,午餐這樣就解決了。

3-4.jpg

@瘋狂炸物:

市售的波浪薯條&圈圈薯,丟進去氣炸鍋就好了。

4-1.jpg

以前吃拉麵會搭配的日式唐揚炸雞,一樣丟進去就完成。

4-2.jpg

那一陣子吃超多的烤雞翅~也是氣炸鍋料理的。

4-3.jpg

腐皮炸雞真的很美味,和薯條、唐揚炸雞來個大拼盤。

4-4.jpg

終於知道,我的體重為什麼會居高不下囉!

貼心提醒一下:雖然氣炸鍋用的油比較少。

但如果吃過量,一樣會胖的~切記切記。

話是這麼說,炸洋蔥圈真的很好吃耶!

4-6.jpg

***************

@日本地瓜也可以:

這兩條地瓜,一條是已經烤好的蜜地瓜。

另一條則是,剛加入、呈現半熟狀態的地瓜。

4-7.jpg

@傳說中的甜不辣:

新加坡的甜不辣,吃起來和臺灣的完全不同。

想吃,只能靠自己想辦法囉!

那一陣子,這一鍋是我們消夜時段的常客。

5-1.jpg

有了氣炸鍋後,速食店的雞塊我就買不下手了。

小翅腿也是,冷凍庫裡面放個幾包~想吃隨時都有。

5-2.jpg

@下午茶也可以:

偶爾來一小碟焗烤肉醬馬鈴薯,搭配一杯茶就是下午茶囉!

5-3.jpg

@輕易解決午餐煩惱:

利賓納&雞翅飯,就是一頓美味的午餐。

不僅色澤繽紛,營養也很均衡。

5-4.jpg

@美食的代價:

以8公升的容量,新幣168元真的很划算。

6-1.jpg

***************

@我在這裡買:

地址:2 Tampines Central 5, #02-14, Singapore 529509

(所在地:ToTT@ Century Square )

電話:+65  6219 7077

營業時間:

Fri~Sat:11:00~21:30

Sun~Thu:11:00~21:00

因應COVID-19,目前營業時間更改如下:

MonSun:11:0021:00

購買器具&學習課程,也可以先上店家官網了解一下喔

https://tottstore.com/

arrow
arrow

    琦妙俱樂部 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()