琦妙俱樂部

真的不是我愛誇口。

只要冰箱找得出絲瓜～給我『3分鐘』。

（多1秒都不用喔！）

包準一道美味又可口的炒絲瓜，就可以出來見客了。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

因為3分鐘～咻！一下就過去了。

所以，食材照片就省略了。

咱們直接端菜上桌吧！

＠食材放大鏡：

1、絲瓜1條。

2、肉絲少許。

3、薑絲少許。

      如果薑絲是要入口，不是僅僅炒味道的。

      那就要買嫩薑喔！

（盤中那薑絲，買的時候，老闆明明跟我說是嫩薑。

 可我怎麼看都覺得它是『老薑』等級。）

4、水煮花生、木耳少許。

食材4的水煮花生、木耳用意在添加風味。

如果家裡沒有，可以省略喔！

（我家也是很難得才會有水煮花生的呢！）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

這道料理步驟超簡單～讓我每隔一段時間，就會炒盤來解解饞。

雖然步驟這麼簡單，還是要跟大家說清楚、講明白。

＠製作步驟123：

1、絲瓜洗淨、刨掉外皮後，削成片狀。

（切圓狀也OK喔！）

2、熱平底鍋，先將薑絲炒香、再加入肉絲。

3、加入絲瓜續炒。

4、7、8分熟時，加入木耳、水煮花生以及鹽巴。

5、裝盤囉！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

怎麼出現一盤長得不大一樣的炒絲瓜呢？？？

這盤絲瓜只是要告訴大家～絲瓜料理百百種。

單純肉絲炒絲瓜也很好吃喔！！！