N年前,那是一個二姊還在新加坡工作的年代。
對新加坡毫無概念的我,那時已經從她口中聽過中峇魯。
在二姊的講述中,中峇魯有很多相當有特色的咖啡館和書店。
N年後,當我決定搬到新加坡時,姊姊拿了一張書店VIP卡給我。
跟我說了句:新加坡應該很適合妳,記得去中峇魯晃晃。
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@珍貴的一張店內照:
不管什麼時候到Tiong Bahru Bakery,店裡幾乎都是客滿的情況。
這張照片,是我趁咖啡吧檯沒人時拍的。
@趕緊點餐囉:
點餐後,可以先拿到手的是麵包類的餐點。
這絕對是我吃過最簡單,也最美味的法棍。
看那法棍超扎實的邊,我想如果直接啃它~牙齒鐵定會斷掉。
別擔心,店員會幫忙加熱後再交給客人。
能夠到眼前的,必定是可口的。
這可頌也是,明明就夾了幾片火腿。
咬一口,就是覺得它很yummy。
TBB網站上也說了,用的是法國的麵粉和奶油~難怪!
@久等了~我的咖啡:
每一杯咖啡都是現點現做,想喝~要有點耐心。
以這裡咖啡館的氛圍加上這拉花,我覺得這杯拿鐵算是平價。
一般來說,來這裡點一杯咖啡和餐點~會拿到這樣的set。
這趟文青之旅,是Toby揪我來的。
兩人的麵包互相交換,可以多嚐到不同口味。
看這一盤就知道,我家餐桌那一陣子經常出現法棍和可頌。
多虧了TBB,後來我到超市~也會購買品質好的火腿片。
好的東西吃起來,心情真的超好的。
親愛的大家,記得對自己好一點喔!
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@美味在這裡:
地址:
56 Eng Hoon St, #01-70, Singapore 160056
(所在地點:Tiong Bahru Estate)
TEL:+65 6220-3430
營業時間:07:30~20:00
因應全球COVID-19此消彼長,營業時間或有異動。
詳細營業時間&特殊情形,以店家實際營運狀況為主。
https://www.tiongbahrubakery.com/
跟我一樣流口水的,也可以先上店家網站瞧瞧MENU喔!